Det er lenge siden jeg har eksperimentert på kjøkkenet og laget middag selv. I kveld fikk jeg lyst.

ØRRETFILET MED SALAT OG REVNE SØTPOTETER.

Jeg måtte bruke ørretfileten fordi datostemplingen var i ferd med å gå ut. Jeg krydret fisken med en krydderblanding for wok fra Amundsen og en krydder blanding for fisk og sjømat  fra Santa Maria.                                                                                                      Salaten ble laget av ruccola,gulrot og tomat. Det er første gang jeg prøver revne søtpoteter. Jeg dynket salaten og søtpotetene med saften fra en sitron og aromatisert olivenolje.                                                                                                                             Når jeg steker i wok bruker jeg en blanding av aromatisert olivenolje og flytende Melange margarin. Når fisken var  klar tok jeg den ut og la alt pent på tallerken.

Det ble et meget velsmakende måltid som jeg anbefaler. Nå skal jeg eksperimentere på kjøkken igjen.