Den 24.juli starter Gladmat festivalen i Stavanger. Det er et populært arrangement. Alle aldre drar til byen om kvelden , noe de ikke gjør ellers i året. Derfor treffer en mennesker en ikke har sett på lang tid. Men de fleste som er over den første ungdom har ikke sans for ny og uvant mat. De vil ha maten slik mor lagde den. Når de drar på ferie er det kjekt å komme hjem å fortelle at de fant en restaurant i nærheten av hotelet som serverte kjøttkaker med ertestuing. Arrangøren av Gladmat bør ha mer kvalitets kontroll på utstillerne. Teltene med øl og varme pølser får dominere litt mye. Ølteltene leier inn en kar som har lært tre grep på gitar. Han sitter og gauler utover kvelden med forsterkeren på fullt volum. Dette er unødvendig. Det finnes endel dyktige musikere i Stavanger. Vi burde også vært spart for spekepølseselgerne som kommer til alle messer.Varene deres er overpriset. Folk som kjøper noe bør være nøye og kontrollere. De siste årene har det vært en stor fransk stand med forskjellige typer matvarer . Jeg kikket på de varene som hadde datostempling.Det var bare to dager igjen til datostemplingen gikk ut. Den franske standen hadde også gode kaker . Jeg lurte på hva som var blandet inn for at de skulle virke ferske. De var fraktet med bil fra Frankrike. Stavanger har et fransk konditori med lekre kaker. De deltar alltid på Gladmat. Her er det alltid kø. Jeg regner med at kakene er nyproduserte. Det er forskjellige norske produsenter som fortjener mer oppmerksomhet. I fjor fant jeg en produsent av gode norske oster. Det var også en lokal sjokolade produsent. Jeg hadde en runde hver kveld i fjor. Det var trivelig men jeg ble skeptisk til hygienen på diverse utenlandske spisesteder. Men nå får vi se hvordan det blir i år. Jeg gleder meg tross alt.