Jeg eksperimenterer fortsatt med matlaging i wok.Denne gangen ble det scampi med grønnsaker.

RÅVARER

Grønnsaker : Brokkoli,Gulrøtter ,Løk, Cherrytomater, Vårløk , Hvitløk. Når jeg steker i wok liker jeg å bruke flytende Melange margarin blandet med litt olje. Jeg krydrer scampiene etter å ha lagt dem i woken.

Scampiene er begynt å bli røde så jeg legger oppi grønnsakene. Jeg lar alt frese noen minutter i woken.

Alt freser i woken

Når jeg regner alt er ferdig legger jeg det på en tallerken og serverer med creme fraiche smaksatt med dill.

SCAMPI MED GRØNNSAKER

Det ble et meget velsmakende måltid som frister meg til å gjøre flere forsøk.Dette anbefales. Neste gang skal jeg forsøke med hvit fisk.