Jeg fortsetter mine eksperimenter med matlaging i wok. Jeg tar det jeg har i kjøleskapet. Denne gangen ble det baconsurret kylliingfilet på ris med salat. Jeg glemte desverre å kjøpe hvitløk og rødløk da jeg handlet på fredag så det ble kun vårløk.

RÅVARER

Jeg krydret kyllingfileten,surret den med bacon og lot den ligge.

Jeg brukte disse kryddene

Imens finhakket jeg vårløk og chili. Jeg skar tomat,agurk og reddiker i tynne skiver. Dette og ruccolable ble dynket med olivenolje som inneholdt  hvitløk,rød pepper,basilikum,steinsopp og trøfler.Dette for å bruke det som salat.                                   Jeg lot vårløk og chili frese noen minutter i woken før jeg la i kyllingfileten.Denne lot jeg steke på begge sider.

BACONSURRET KYLLINGFILET I WOK

Til slutt la jeg alt pent på tallerken.

Baconsurret kyllingfilet på ris med salat

Et slikt måltid fortjener å nytes utendørs med god vin.

Dette ble et meget velsmakende måltid som jeg anbefaler alle å prøve.Ønsker dere alle en fortsatt koselig sommer.