SOUTHERN COMFORT LIME

Sist mandag kveld reiste jeg fra London Heatrow.Jeg hadde ikke planlagt å handle i taxfreebutikken men jeg hadde tid til overs så jeg gikk inn for å kikke. Der traff jeg en meget søt ung dame som delte ut smaksprøver med Southern Comfort. Som den mannsjåvinist jeg er måtte jeg prøve dette.Jeg har aldri prøvd Southern Comfort.Det endte med at jeg kjøpte en hel flaske Southern Comfort Lime. Etter å ha prøvd har jeg funnet ut at det blir en meget forfriskende sommerdrink om jeg fyller glasset med is og fyller på Southern Comfort Lime.

I Norge er Southern Comfort klassifisert som whiskylikør. På Vinmonopolet sto den plasert i hyllen for sterkvin.Typen som blir solgt i Norge har 35% alkohol.                                           Southern Comfort ble første gang produsert av den irske bartenderen Martin Wilkes Heron kanskje så tidlig som i 1874.Heron tok den beste bourbonen han kunne finne,deretter la han til noen vaniljestenger,en kvart sitron,en halv kanelstang,fire krydder nellik,noen kirsebær og en appelsinbåt eller to. Han lot dette trekke i noen dager før han la til noe søtningsmiddel,som regel honning.

SOUTHERN COMFORT FRA VINMONOPOLET