Den norske maltwhiskyen Gjoleid leveres i i to versjoner.En er modnet i bourbonfat og en er modnet i sherryfat. Jeg prøvde siste den som er modnet i bourbonfat. Den falt i smak. I dag prøver jeg den som er modnet i sherryfat.

GJOLEID Modnet i sherryfat

De to versjonene har markert farge forskjell. Den som er modnet i bourbonfater er gylden. Den som er modnet i sherryfat er ravfarget.                                                              Etiketten inneholder mye informasjon :                                                                               Oloroso fat amerikansk eik, 500 l                                                                                        Dest.hjertet    73,5%                                                                                                           Gjæringstid     10 dager                                                                                                       Lagringstemp.   18 grader                                                                                                   Lagringstid      3,5 år                                                                                                            Gjærtype : Safwhisky M-1 Dry                                                                                            Malt : Pale Barley,Pale Wheat,Beech Wood smoked Barley                                              Ferskheten gjør røyksmaken mer markert.                                                                        Det er smak av krydder,kanel,ingefær. Sherryfatene får frem smak av tørket frukt med rosiner og svisker.Denne whiskyen vil tjene på lenger lagring.

God whisky må prøves

Billedene nedenfor viser fargeforskjellen.

GJOLEID Modnet i sherryfat

GJOLEID

Vurdert fra nåtilstanden anbefaler jeg den versjonen som er modnet i bourbonfat. Den har en behagelig smak og bærer ikke preg av å være en ung whisky. Den kan serveres til alle.