Jeg bestemte meg for å lage middag hjemme denne lørdagen.Som vanlig tar jeg det jeg har i fryser og kjøleskap. Denne gangen ble det pasta med laks og sjøkrepshaler med tomat og oliven.                                                                                                                         Råvarer : Pastaskruer,laks,sjøkrepshaler,tomat,oliven,rødløk,vårløk,chili.

RÅVARER

Jeg delte laksen i terninger Laks og sjøkrepshaler ble kryret med en krydderblanding for fisk fra «Jacobs utvalgte».Jeg finhakket rødløk,vårløk,chili og tomat og lot dette frese noen minutter i stekepannen.Når jeg steker bruker jeg en blanding av aromatisert olivenolje og flytende Melange margarin.

Klargjorte grønnsaker.

Mens jeg stekte kokte jeg pastaskruene etter oppskriften pakken.Når jeg regnet grønnsakene som klar la jeg i laksen og krepsehalene.

I stekepanne

Når jeg regnet det som klart la jeg det pent i skål for servering.

Klar for servering.Ser lekkert ut.

Dette er italiensk mat så jeg fant en passende italiensk rødvin : PIEMONTE BARBERA 2011.

KOSEMÅLTID

Det ble et meget velsmakende kosemåltid som jeg anbefaler alle å prøve.