Lørdag eksperimenterte jeg igjen med middag. Jeg brukte ting jeg hadde i kjøleskap, fryser og matbod..Det ble tortelloni med laks og salat.

TORTELLONI

RÅVARER

Tortelloni ble kokt som angitt på emballasjen.                                                                      Salat : Ruccola, cherrytomat, agurk, oliven                                                                        Jeg fant en passende rødvin i min lille vinkjeller.

RAVENS WOOD 2012

Laksen ble delt opp,krydret med en krydderblanding for fisk og sjømat fra «SANTA MARIA» og lagt i stekepannen. Når jeg steker bruker jeg en blanding av aromatisert olivenolje og flytende Melange margarin.

Oppdelt og krydret laks

I stekepanne

Når jeg regnet laksen var klar la jeg alt pent på tallerken. Det så lekkert ut.

På tallerken

Det ble et meget velsmakende og vellykket måltid som jeg kommer til å gjenta.

Kosemåltid