KOKEBOK
Jeg fikk ny wok og kokebok til jul. Når jeg leste i kokeboken fant jeg ut at jeg måtte kjøpe inn diverse ingredienser for ha hjemme for å kunne lage de forskjellige rettene.Det var forskjellige typer krydder,hermetisk sopp,uvante grønnsaker og diverse sauser. Jeg gikk på oppdagerferd i innvandrer butikkene for å finne det jeg trengte.Det var en interessant opplevelse.
NOEN AV TILLEGGSINGREDIENSENE
Når jeg kikket i kokeboken fant jeg ut at jeg ville lage en rett som het «Kongereker i sterk saus» og «Fu yung-reker» . Jeg kjøpte dette og kamskjell til bruk senere. Jeg startet med kongereker. Jeg brukte desverre marinerte kongereker slik at retten ikke ble helt topp. Men smaken var nydelig.
KONGEREKER MED STERK SAUS
Etterpå prøvde jeg «Fu yung-reker». Det ble meget velykket og smakte nydelig.
Fu yung-reker
Når jeg kikker i kokeboken finner jeg flere retter som jeg har lyst til å prøve. Jeg har blant annet funnet flere fristende fiskeretter. Det gjelder å huske å kjøpe inn fisk.
Jeg benytter anledningen til å ønske familie, slekt, venner og kolleger et godt,fredelig og fremgangsrikt nytt år.
NYTT ÅR