Jeg fortsetter mine eksperimenter med matlaging i wok. Jeg tar det jeg har i kjøleskap og fryser så denne gangen ble det baconsurret kyllingfilet med grønnsaker.

RÅVARER

Jeg valgte å baconsurre kyllinfiletene for jeg synes at disse lett kan føles tørre.                     Grønnsaker : Vårløk,Hvitløk,Cherrytomater,Harricots Verts,Gulerøtter og erter.                      Jeg krydret filetene med pepper og Herbes de  Provence på begge sider , surret dem inn i bacon og lot dem ligge.                                                                                                             Vårløk og hvitløk ble finhakket og frest i woken. Etter noen minutter la jeg oppi kyllingfiletene.

Kyllingfilet i wok

Jeg lot kyllingfiletene steke noen minutter på begge sider. Jeg tok dem ut og la oppi grønnsakene.Disse lot jeg ligge noen minutter.Tilslutt la jeg alt pent på tallerken.

Baconsurret kyllingfilet med grønnsaker.

Det ble et meget velsmakende måltid som jeg anbefaler alle å prøve. Jeg kommer til å fortsette mine eksperimenter med mellomrom så følg med.

På vei hjem i dag var jeg i skikkelig vårstemning så jeg gikk innom IKEA og kjøpte tulipaner.

Nyt den kommende våren.