Denne søndagen laget jeg igjen søndagsmiddag.Jeg brukte ting jeg hadde i kjøleskap og matbod.Det ble : Ørretfilet med nypoteter og salat. Jeg brukte wok for å tilberede maten.

RÅVARER

Fisken ble først krydret med krydderblanding for fisk og skalldyr fra «Santa Maria» og  dill.                                                                                                                                      Salat . Ruccola,cherry tomat,agurk,oliven                                                                          Jeg delte opp potetene og tomatene og la dem i woken.Når jeg steker bruker jeg en  blanding av aromatisert olivenolje og flytende Melange margarin.Potetene ble krydret  hvit pepper og hvitløkpulver.

Poteter og tomater i wok

Når jeg anså tomatene som klar tok jeg dem ut og la dem på salaten.Potene trenger lenger tid så jeg la i fisken og lot den steke.Jeg snudde den flere ganger.

Ørretfilet og poteter i wok

Når jeg regnet fisken som klar la jeg den på tallerken. Potene lot jeg ligge noen minutter lenger.Til slutt la jeg alt pent på tallerken.

På tallerken

Det ble et meget velsmakende måltid som frister til gjentakelse.