Jeg fortsetter mine middageksperimenter og tar det jeg har i fryser og kjøleskap.

Ørretfilet med potet,ruccola,cherrytomat,oliven,broccolli

Denne gangen ble det ørretfilet med potet,cherrytomater,oliven, ruccola og broccoli.

Fisken ble krydret med to krydderblandinger: For fisk og sjømat og for Wok.

Fisken ble krydret med disse to krydderblandingene.

Ørretfilet

Jeg stekte fisken i wok. Her brukte jeg en blanding av aromatisert olivenolje og flytende Melange margarin. Jeg lot også brokkolien ligge noen minutter i woken.Potetene ble kokt i mikrobølgeovnen.

Ørretfilet i wok.

Mens ørretfileten lå i woken gjorde jeg klar grønnsakene og la til slutt alt pent på tallerken. Til dette måltidet valgte jeg en perlende portugisisk hvitvin : Gazela  VINO VERDE.

Det ble et meget velsmakende måltid som jeg anbefaler.