Jeg har nettopp kjøpt og spilt igjennom Santanas siste CD «SHAPE SHIFTER». De 13 sporene er en nytelse. Melodisk,blues basert gitar med innslag av latinske og afrikanske rytmer. Flere av sporene bruker perkusjon. Det er ikke vanlig i rock. Santana står som produsent på alle sporene. Jeg savner skikkelig kreditering av de andre musikerne. Det står flere navn under hvert spor men ikke hva de har bidratt med. Det står en takk til alle musikerne som har bidratt i heftet som følger CD omslaget. Den nå 65 år gamle meksikaneren ble først internasjonalt kjent etter han opptrådte på Woodstock i 1969. Han er fremdeles på topp. Nå   venter jeg på en fellesproduksjon med Carlos Santana og Eric Clapton.                                                                                           

                                                                                            

 

 

  

Er takknemlig for kommentarer. Følg meg på twitter @perb1

 

                    

 

 

 

 

Det er 17.mai og vi lever i verdens beste land. Vi har mye å være stolt av i dette landet. Ingen sulter og alle kan kjøpe den maten de trenger. Ungene får den utdannelse de ønsker uavhengig av foreldrenes økonomi. Vi har et helsevesen som tar vare på alle uten at vi trenger kostbare forsikringer. Men det er sikkert forhold som trenger forbedring.

Det er desverre mislykkede individer som ønsker å ødelegge dette flotte samfunnet. Det ser vi i den pågående rettsaken. Vi har alle et ansvar for å følge med hvordan de menneskene vi har kontakt med utvikler seg.

Men la oss glede oss i dag.Det er barnetog,russetog,folketog og konseter.                                                                                            

 

 

 

Det ble slutt på å bruke de forhatte grenseboer bevisene som alle måtte ha med seg.                                                                                               

 

 

 

Jeg serverer med broccoli og kokte grønnsaker. Jeg er ikke flink til å lage saus så den har jeg kjøpt i pose. Til kjøttet har jeg valgt en argentinsk rødvin fra min egen vinkjeller: «ALAMOS 2011». Den har et garvesyrenivå som passer til det stekte kjøttet. Jeg liker rødviner fra Argentina, Chile og Australia.                                                

                                                            

 

 

 

Til dessert serverer jeg jordbær med krem. Jordbærene er importerte belgiske. Jeg har funnet to gode porugisiske hvitviner: «Vinho Verde adamado»  og » bical 2009″. Adamado er lett musserende og topp til aperitif. Den er også god til å kose seg med på terrasen i fine sommerkvelder.  «bical» serverer jeg til desserten.                      

 

 

                                                                         

Til kaffen serverer jeg » NANSEN COGNAC  V.S.O.P». Den har en litt rund smak som alle liker. Selv har jeg også stor sans for : » THOR HEYERDAHL COGNAC». Smaken er mer markert her.                   

 

 

 

Er takknemlig for kommentarer. Følg meg på twitter @perb1