Peter Rowan : «Dharma Blues»

Tidligere i dag var jeg en tur innom platebutikken for å se om det var kommet noe nytt og spennende i hyllene. Jeg fant et album med Peter Rowan som virket interessant. Han var til nå et ukjent navn for meg.                                                                         Peter Rowan er amerikansk bluegrass musiker og komponist.Han spiller gitar og mandolin. Han er født i 1942.                                                                                              Rowan har vunnet Grammy en gang og vært nominert seks ganger.Han har samarbeidet med mange forskjellige.

Dette albumet har 12 spor.Tekstene til de forskjellige sporenne er trykket i omslagsheftet.Besetningen på sporenne varierer.

Medvirkende :                                                                                                                      Peter Rowan :        Gitar,Vokal                                                                                           Jack Casady :         Bass                                                                                                     Dave Easley ;         Pedal steel gitar                                                                                    Patrick Korte : Trommer,Marimba                                                                                      Mamose Singh :    Fløyte                                                                                                    Bill Smith :             Perkusjon                                                                                              Jody Stecher :      Bass,Banjo                                                                                            Casey Waits :       Tretrommer,Klokkespill                                                                          Gillian Welchs :    Vokal

Navnene på alle sporene vises på billedet nedenfor.

Peter Rowan var et behagelig bekjentskap. Albumet er koselig å lytte til. Enkelte spor kan virke noe monotone men albumet er verd å kjøpe.

Jeg føler det er lenge siden jeg skrev på bloggen. I dag fikk jeg inspirasjon igjen. En ide til en ny rett i wok dukket opp. Det ble ørretfilet på alioli og oliven med salat.

RÅVARER

Ørretfilet har jeg ikke prøvd tidligere. Jeg tar som vanlig det jeg har i kjøleskapet.                   Grnnsaker : Vårløk,hvitløk,chili,tomat,reddik,gulrot,ruccola.Jeg gjorde først klar fisken.Saften av en lime ble presset over den.Så ble fisken dynket med olivenolje med hvitløk,rød pepper,basilikum,steinsopp,trøffel.Deretter ble fisken krydret.Krydder : Hvit pepper,hvitløksalt,dill,Herbes de Provence. Jeg lot fisken ligge mens jeg gjorde klar grønnsakene. Vårløk og chili ble finhakket.Hvitløken ble presset.                                             Salat laget jeg av gulrot,tomat og reddik. Jeg strimlet gulroten og lagde tynne skiver av tomat og reddik. Dette ble lagt pent på tallerken og dynket med granateple eddik.

Klargjorte grønnsaker

Jeg bruker en blanding av  flytende Melange margarin oo olivenolje når jeg steker i wok. Jeg lot vårløk,chili og hvitløk frese noen minutter i dette. Så la jeg i fisken og lot den steke godt på begge sider. I mens la jeg alioli og oliven på tallerken. Når fisken var ferdigstekt la jeg den på aliolien og pyntet med ruccola.

Ørretfilet på alioli og oliven med salat

Dette ble et meget velsmakende måltid som jeg anbefaler sterkt. Neste gang skal få tak i forskjellige typer skalldyr og prøve en ny rett.

For noen dager siden fikk jeg en ny forsyning med saft og syltetøy fra Hervik Konservesfabrikk. Dette er det jeg har funnet som er nærmest hjemmelaget men det erstatter ikke hjemmelaget.

Syltetøy og saft fra Hervik

Finner jeg rimelige bær og frukt senere i høst skal jeg prøve å sylte og hermetisere selv. Jeg har kjøpt flere kookebøker om emnet.

Jeg var en tur på Vinmonopolet på lørdag for å se om det var kommet nye maltwhisky merker. Jeg fant en norsk maltwhisky produsert av Arcus.

GJOLEID

Vinmonopolet selger to varianter av Gjoleid,en er modnet på sherryfat og en på bourbonfat.Jeg har kun prøvd den som er modnet på bourbonfat.Den har gylden farge.Whiskyen er laget av byggmalt og hvetemalt og blir maltwhisky etter EU reglene men ikke de skotske.                                                                                                                         Smak : Frukt med vanilje og kakao.Fruktsmaken domineres av eplecider med antydning av fersken.                                                                                                            Det er masse info på etiketten.                                                                                            Gjæringstid : 10 dager                                                                                                        Lagringstemp.:   18 grader                                                                                                  Lagringstid : 3,5 år                                                                                                              Gjærtype : Safwhisky,M.-1 Dry                                                                                            Malt : Pale Barley,Pale Wheat,Beech wood smoked barley

KOS

Denne whiskyen var et behagelig bekjentskap.Det er uvanlig at så ung whisky smaker så bra.Jeg anbefaler den. Neste gang skal jeg prøve varianten som er modnet i sherryfat.

På fredag var jeg en tur i platebutikken for å se om det var kommet noe nytt og spennende i hyllene. Jeg fant et album med Ginger Baker.Navnet Ginger Baker var ukjent for meg men albumet virket interessant.

GINGER BAKER : WHY

Ginger er ansett som en av de største trommeslagerne. Han ble født  19.august 1939 i Lewisham,South London. Han vokste opp i en fattig familie.Baker begynte å spille på trommer som tenårig.Da han var 16 begynte han å turnere. Baker startet bandet Cream i 1966.Han har samarbeidet med grupper som Blind Faith,Gary Moore, Hawkwind.

Dette albumet har 8 spor.                                                                                                   Medvirkende :                                                                                                                     Ginger Baker       :  Trommer                                                                                               Pee Wee Ellis  :       Saksofon                                                                                             Alee Dankworth :     Bass                                                                                                   Albass Dodoo   :      Perkusjon                                                                                           Kudzai og Lisa Barker  : Vokal Spor 8

Navnene på alle sporene vises på billedet nedenfor.

Kombinasjonen av en topp trommeslager og en dyktig perkusjonist gir et meget vellykket resultat. De andre musikerne er dyktige.Dette albumet anbefaler jeg.

I dag var jeg tilstede på Reve ved markeringen av hundreårsjubileet for Trygve Grans Nordsjøfyvning. På grunn av det dårlige været ble programmet noe amputert.Blant annet ble ordførerens tandemhopp avlyst. Men et svenskregistrert  Bleriot XI fra 1910 hadde oppvisning.

BLERIOT XI 1910

Trygve Gran startet fra Cruden Bay i Skottland og landet på Maleneset. Turen tok fire timer og ti minutter. Første Verdenskrig hadde akkurat brutt ut og Grans historiske ferd havnet utenfor rampelyset.Gran var løytnant i hærens flyvåpen.Han meldte seg til engelske Royal Flying Corps. Her ble han forkastet på grunn av Norges nøytralitet.Men dette stoppet ikke Gran.Under navnet Captain Teddy Grant fra Canada ble han godkjent i RFC.Han tjenestegjorde i 39 skvadron og på Vestfronten og fløy Sopwith Camel i 1917.

SOPWITH CAMEL

Trygve Gran kommanderte forskjellige RAF enheter under den allierte intervensjonen i Arkangelsk og Nord Russland.I løpet av krigen forfremmet RAF Gran til major og han ble dekorert med Military Cross.                                                                                                     I 1940 ble han medlem av NS.Han ble dømt for landsvik i 1945 og fikk 18 måneders fengsel.