I kveld 29.august 2013 var jeg på en samling med gamle skolekamerater som gikk ut av Johannes skole i 1961.Samlingen ble holdt på Egon restaurant i Stavanger.Jeg tok endel billeder som jeg viser nedenfor.Jeg regner med at alle som ser billedene kjenner seg selv igjen.Vil sette pris på kommentarer.

Det var en koselig samling. Er noen interessert kan jeg sende billedene som mail.Setter pris på kommentarer.

I dag tirsdag ble det middag på Cafe Express på Kvadrat kjøpesenter Det ble grillet laks med bacon på Cæsarsalat med krutonger.Det var overdrysset med revet parmesan. Det ble et meget velsmakende måltid.Det var topp.Mens jeg spiste leste jeg dagens aviser. Etter middagen ble det et besøk på Vinmonopolet for å se om det var maltwhiskymerker jeg ikke hadde prøvd.Jeg fant to.

UPRØVDE MALTWHISKYMERKER

AUDNY er en norsk produstert maltwhisky.Den er destillert av Agder Brenneri KG Puntervold AS Grimstad. Den er modnet i gamle sherryfat nær sjøen. Kun 1750 nummererte flasker er tappet. Min er nummer 1631. Lukt av ferskt tre.Antydning til krekling og tyttebær.Smak av tre og frukt.Behagelig ettersmak som jeg liker. Whiskyen kommer jeg til å kjøpe flere ganger.

ARDBEG  10 år. Hyllen var merket med nyhet. Denne whiskyen har høyere alkoholprosent enn vanlig på grunn av filtreringsmetoden. Alkoholprosenten er 46%. Whiskyen er laget på øya Islay.Lukt av gammelt tre,nyslått gress og  antydning til frukt.Markert smak av brukt tretønne og antydning til frukt. Behagelig ettersmak av frukt. Denne whiskyen kommer jeg til å kjøpe flere ganger.

Jeg jobber fortsatt med å sortere den mengden av billeder mine foreldre etterlot seg. Jeg har funnet ut at Norge faktisk hadde et forsvar i 1939. Billedene nedenfor viser feltøvelser i Hans Majestets Kongens Garde i 1939.

Tropp fra garden i gardeleiren Utrustet med Krag/Jørgensen geværer.

Øvelse med stereoskopisk avstandsmåler

FELTØVELSE

FELTØVELSE

Matutdeling under feltøvelse.Vi ser den gamle norske offisersuniformen i bruk. Dette er samme type uniform som generalen i 91 Stomperud bruker.

Det føles rart og vemodig å kikke på disse billedene. Norske tyveåringer ble innkalt i 1939 selv om det bare var en liten del av årskullene.

X-TYSK 10,5 CM KANON

Jeg var ansatt i kystartilleriet i 15 år og var ansvarlig for drift og vedlikehold av den mest avanserte elektronikken. Etterhvert som anleggene ble nedlagt sikret jeg meg noen suvenirer. Jeg har nå ryddet hjemme og funnet fram noen. Jeg har to typer rettekvadranter.Disse ble brukt til å kontrollere kanonenes elevasjon.

Engelsk rettekvadrant produsert i 1903

Denne rettekvadranten var delt i grader og minutter.

Amerikansk rettekvadrant produsert i 1943

Denne rettekvardranten var delt i streker. Begge disse kvadrantene var tungvinte å bruke fordi skalaene på de x-tyske kanonene var delt i grader og sekstendels grader. Vi måtte regne om. Jeg har også en x-tysk vindfløy. Denne ble brukt for å finne vindretningen for å kunne sette inn korreksjoner på kanonene.

KASSE FOR VINDFLØY

VINDFLØY

Nå er alle anleggene hvor dette ble brukt nedlagt.

DAN BROWN : INFERNO

Jeg er i gang med å lese Dan Browns siste bok «Inferno» . Til forskjell fra de tidligere bøkene som foregår i Roma,foregår denne i Firenze.

FIRENZE

Det eneste jeg har lest tidligere i forbindelse med Firenze er Nicolo Machiavellis bok «Fyrsten».Dan Brown har gjort masse research før han skrev boken. Vi blir kjent med historisk bygninger og kultur. Det er mengde referanser til Dante. Det er en underholdningsroman. Men jeg lærer meget om kultur.

DANTE

Det er utgitt flere bøker for å tolke Dan Browns referanser til Dante.

INFERNO REVEALED From Dante to Dan Brown

Interpreting Dan Browns Inferno .Reading between the lines.

Begge er skrevet av Deborah Parker and Mark Parker.

Det er sjelden å treffe på intelligente spenningsromaner som Dan Browns bøker.Jeg har ikke besøkt Firenze men etter denne boken er jeg veldig fristet.

Ponte Vecchio

Firenze blir kanskje neste feriemål.

Chieftains single malt og GLENKINCHIE 12 år

I dag var jeg innom Vinmonopolet og fant to maltwhiskymerker jeg ikke hadde prøvd.Chieftains single malt og GLENKINCHIE 12 år. Chieftains har naturlig farge. Den er tappet på flaske for Norge i november 2011.Kun 912 flasker.Den har lukt av friskt eiketre med antydning av tyttebær.Smak av friskt tre med antydning av frukt.Behagelig,rund ettersmak. Anbefaes sterkt.

GLENKINCHIE 12 år.Lukt av frukt.Smak av ananas.Ubestemmelig ettersmak.Vil ikke kjøpe denne whiskyen

Etter Vinmonopolet ble det en tur på Cafe Express for å spise middag.

BRAISERT OKSEHØYRYGG MED FLØTEPOTETER

Jeg bestilte braisert oksehøyrygg med fløtepoteter. Det ble en mislykket middag.Kjøttet var så seigt at det var uspiselig. Cafe Express pleier å ha topp mat,men her har kvalitetskontrolen sviktet.

Billedene nedenfor tok jeg i dag 19.august i en butikk i Stavanger sentrum. Det er tydelig at enkelte butikker gjør alt de kan for å øke profitten. Følelsen for julen blir ødelagt.

19.august 2013

19.august 2013

19.august 2013

Jeg syntes det var ekstremt når enkelte planteutsalg satte frem julevarene i oktober. Nå er det blitt verre.

GLENCADAM Highland Single Malt 10 år

Jeg var innom Vinmonopolet i dag og fant maltwhiskymerke hvo hyllene var merket nyhet.Jeg fikk lyst til å prøve det.Det var GLENCADAM Higland Single Malt 10 år. Destilleriet åpnet i 1825 et år etter det ble tillat å produsere i større skala. Whiskyen er ikke tilsatt karamellfarge så fargen er naturlig.

Lukter høy og friskt tre.Smak av brukt tre.Antydning til tyttebær,krekling og frukt. Rund og fin ettersmak. ANBEFALES

«WYVERN» i vugge ombord i fartøyet «ISLAND CONSTRUCTOR»

I dag 14.august var jeg å så på når seilfartøyet Wyvern kom tilbake til Stavanger på dekket av fartøyet Island Constructor.

Wyvern ble konstruert av Colin Archer som turbåt for havseilas. Han fikk oppdraget i 1894 av den engelske trelasthandleren Frederick Croft. Båten ble bygget av Thor Martin Jensen ved Porsgrund Båtbyggeri. Sjøsatt 10.august 1877. Den eies nå av Stavanger Maritime Museum. Wyvern sank i Østersjøen 11.juli 2013. Den ble hevet av fartøyet Island Constructor etter samarbeid mellom diverse firmaer i Stavanger.

WYVERN

WYVERN

Wyvern heises ned mot sjøen

Wyvern flyter på egen kjøl

Det ble tatt ombord lense pumper så jeg antar at det var noe lekkasje.. Men Wyvern gikk for egen maskin fra Strandkaien i Stavanger til et båtbyggeri på Hundvåg for å settes på slipp.

I dag laget jeg lakse og torskefilet med chili scampi. Det ble både laks og torsk fordi jeg hadde bare noen små stykker av begge fiskeartene. Jeg finhakket først hvitløk,vårløk,chili og paprika.

Hvitløk,vårløk,chili og paprika

Dette freste jeg i woken min med scampi.

Freser grønnsakene med scampi

Når dette var ferdig tok jeg det ut og satte det til sides før jeg stekte fisken.Denne krydret jeg med diverse krydder. Jeg fant ut jeg må fornye krydderbehodningen.

Steke fisk

Jeg la fisken på tallerken med scampi oppå.På tallerken la jeg perletomater,hermetiske grønne tomate og creme fraiche.Creme fraiche smaksatte jeg med dill.

Lekker middag

Det ble et meget velsmakende måltid.Anbefales.