Jeg har kjøpt ny seilbåt på netthandelen.Veiledningen var meget dårlig så jeg hadde problemer med å montere den.
MIN NYE SEILBÅT
Jeg hadde noe liknende da jeg var guttunge.Den lekte jeg med i sjøen. Denne står fastmontert på stativ. Men jeg kan nyte synet og ha et maritimt miljø hjemme. Kanskje jeg er litt barnslig.
NY SEIBÅT.SER BRA UT??
Den tar litt stor pass.
Førsteprioritet var å spise middag. Cucina Italia på Kvadrat kjøpesenter er meget bra sted.De serverer altid bra mat. Jeg valgte Saltimbocca. Det er flatbiff av kalv med parmaskinke og ruccola. Maten var lekkert anrettet og meget velsmakende. Det frister til gjenntakelse. Etter spisingen dro jeg til Vinmonopolutsalget for å finne to merker maltwhisky jeg ikke har prøvd før. Det flere nye merker jeg skal prøve etterhvert. Denne gangen valgte jeg to.
Glenfiddich 18 år og Bruichladdy ORGANIC
Organic er laget av organisk dyrket bygg. Lukt av høy.Smak av tre,gress og frukt.Svak ettersmak av frukt.Jeg ville ikke kjøpt denne whiskyen.
Glenfiddich 18 år.Modnet i sherry og bourbon fat i 18 år.De siste tre månedene modnes den i nummererte eiketønner. Blir laget i små mengder om gangen.Produsenten har vært på samme sted siden 1887. Whiskyen lukter nyslått gress. Smak av eple og tre. Behagelig ettersmak.Denne whiskyen anbefales sterkt. Etter besøket dro jeg til «Plantasjen» planteutsalg for å se på utvalget.Jeg kjøpte to nye orkideer. Jeg kun hatt kaktuser. Det er fint å få forandring. Orkideene har fine farger og er robuste.De trenger lite vann så det er mulig jeg klarer å få dem til å overleve. Min unge nevø studerer i Trondheim. Han hadde en orkide som ble stående uten stell når han dro hjem på sommerferie. Den hadde overlevd når han kom tilbake.
ORKIDEER
Etter arbeidstid kjørte jeg for å spise middag og shoppe.Det ble middag på Cafe Express Kvadrat kjøpesenter. Det var lammepølser med tomatsalat og råsteikte poteter.Det var et topp måltid.
Lammepølser fra Idsøe med tomatsalat og råstekte poteter
Mens jeg spiste leste jeg gjennom dagens aviser.Det virker som terrorfaren øker sterkt.Etter spisingen ble det handling av kolonialvarer. Jeg hadde planlagt en tur innom Vinmonopolet for å se etter nye maltwhiskymerker og en tur innom butikken til Platekompaniet for å se etter nye CDer. Men tiden min forsvant. Jeg planlegger en tur innom Vinmonopolet i morgen for å finne nye matwhiskymerker å teste. I dag gikk jeg innom IKEA og kikket på planteutvalget. Jeg kjøpte to orkideer og en ørkenrose. Jeg trenger litt farger hjemme. Disse plantene trenger lite vann. Det er mulig de overlever sammen med kaktusene mine.De siste årene har jeg kun hatt kaktuser.Vanlige planter ville ikke overleve. De fikk enten for mye eller for lite vann.
ORKIDEER
ØRKENROSE
I morgen planlegger jeg en tur innom planteutsalget «Plantasjen» for å se om de har flere søyleepletrær igjen. Jeg planlegger å ha et epletre i krukke på terassen.
Det finnes noen bra spisesteder i Stavanger området for oss som bor alene og ikke gidder å lage middag hver dag. Fjordland føles ofte ikke som den mest velsmakende løsningen. Kjøpesentrene Kvadrat,Kilden og Madla Amfi har Cafe Express. Maten her er velsmakende og lekkert anrettet. Den blir fort klar. Cafe Express på Kvadrat moderniserte og startet med dagens rett og dagens fisk.Nå virker det som ambisjonene er justert noe ned. Vi må betale på forhånd og hente maten i en luke.Sammenligner jeg med spisesteder med servitører synes prisen å være satt noe høyt. Kvadrat kjøpesenter har et trivelig italiensk spisested ved navn Cucina Italia. Maten er meget velsmakende og lekkert anrettet. Stedet har to gode fiskeretter og pizzaen er topp. Kvadrat har også et eldre spisested som heter Scala Spiseri. Dette stedet er ingen kulinarisk opplevelse og fortjener betegnelsen foringsted. Madla Amfi kjøpesenter har i tillegg til Cafe Express et spisested som heter PastaPasta.Det serverer lekre pastaretter og pizza. Frutti di Mare pasta anbefales sterkt.Betjeningen er meget service minded. IKEA har en restaurant hvor det er mulig å spise seg mett. Men maten minner om når min mor serverte oppvarmede rester fra dagen før.Men går en ikke dit for ofte er det et greit sted. I Stavanger sentrum er det endel steder hvor det er mulig å spise seg mett uten å bli ruinert. Det er både kinesiske og italienske spisesteder med lekker mat. Og liker en pizza har vi Dolly Dimples.
Det ble laksefilet med chilireker.Det trengtes :
Laksefilet
Reker
Perletomater fra Wiig gartneri
Hermetiserte grønne tomater fra Hanasand gård
Hvitløk
Chili
Paprika
Creme Fraiche
Jeg finhakket hvitløk,chili og paprika og freste det sammen med rekene i woken min.
Freser reker sammen med hvitløk,paprika og chili.
Jeg tok ut rekene og begynte å steke laksen. Når den hadde stekt litt la jeg oppi perletomatene. Når det var ferdig stekt la jeg det på tallerken og drysset rekene over. Jeg la på hermetiske grønne tomater og creme fraiche. Creme fraiche smaksatte jeg med dill.
LAKSEFILET MED CHILIREKER
Det ble et meget velsmakende måltid. Frister til gjentakelse.Anbefales.
SKÅL