I går var jeg  en tur i platebutikken for å se om det var kommet noe nytt og spennende i hyllene. Jeg fant en cd som virket interessant.

TRIALOGUE Wesseltoft-Schwarz-Berglund

Denne cd har 8 spor.                                                                                                                Medvirkende :                                                                                                                           Bugge Wessetoft : Flygel, Rhodes Syntesisere , Perkusjon                                                   Henrik Schwarz : Computer , Small perkusjon                                                                        Dan Berglund : Kontrabass                                                                                                      På Movement Eleven og Movement Seventeen medvirker :                                                  Damien Pardoen : Fiolin                                                                                                           Jean-Marc Apap : Fiolin                                                                                                            Laurence Vautin : fiolincello                                                                                                     James Kent : Bass Trombone

Bugge Wesseltoft er født 1964. Han er jazzmusiker, pianist, komponist og produsent. På 1990 tallet beveget han seg over fra å spille i en nordisk jazz tradisjon typisk for plateselskapet ECM til å spille i en retning gjerne kalt nu jazz som er en variant av jazz med innslag av elektroniske og digitale elementer. Han har spilt sammen med blant annet Jan Garbarek og Arild Andersen. Wesseltoft er tre ganger blitt tildelt Spellemannprisen. I 1996 etablerte han plateselskapet Jazzland Recordings.Han har også eget lydstudio «Bugges Room»                                                                                                                         Henrik Schwarz er tysk veteran innen musikk.                                                                       Dan Berglund er født i 1963. Han er svensk kontrabassist og jazzmusiker. Berglund var medlem i gruppen «Jazz Furniture» som  fikk utmerkelsen Jazz i Sverige 1994.

Billedet nedenfor viser navnet på alle sporene.

Dette er ikke lett tilgjengelig musikk men det er en behagelig lytteopplevelse. Det var et vellykket kjøp som jeg anbefaler.

Det er blitt høst og tid for inneliv og innendørs aktiviteter. Det passer med levende lys.

HØSTMEDITASJON

Jeg har flere uleste bøker jeg planlegger å lese.Første prioritet er Jon Michelets trilogi om sjøfolk. Nummer to er Ayn Rands bok «Atlas Shrugged». for å sette meg inn i de reaksjonære ideene hennes.                                                                                                    Som flyentusiast har jeg en stabel med uåpnede plastbyggesett som jeg kan kose meg med i månedene fremover.

PLASTBYGGESETT

Jeg liker å eksperimentere med matlaging og jeg leser endel motivasjonsbøker.Derfor fikk jeg en ladning med kokebøker og motivasjonsbøker fra «AMAZON» for to dager siden. Jeg skal først kikke på kokebøkene.

BØKER FRA AMAZON

Jeg kikker ut vinduet.Det pøsregner og er tungt skydekke.Jeg blir i dårlig humør av slike værforhold. Men nå nærmer julen seg.Jeg venter på juletegneserieheftene.

INNEKOS

Vi er alltid sikre på at det kommer en ny vår.

Fredagsettermiddag var jeg ute og shoppet. Jeg var først innom Vinmonopolet der jeg fant en maltwhisky jeg ikke husket å ha prøvd.

Benromach Organic Speyside Single Malt

Distilled at Benromach distillery.

Benromach er håndverksarbeid på Speysides minste destilleri.Det er kun to personer som bruker den beste økologisk dyrkede rug og det reneste kildevann.Whiskyen er modnet i nye amerikanske eikefat. Fargen er bronse. Det er ikke informasjon på emballasjen om fargen er kunstig og lite informasjon ellers. Det mangler informasjon om lagringstid.             Lukt : Brent eik,krydder,frukt                                                                                                    Smak : Eik,krydder,frukt,honning,,vanilje,behagelig torvrøyk                                                 De nye eikefatene preger smaken.

Maltwhisky er kos

Denne maltwhiskyen er et behagelig bekjentskap som jeg anbefaler. Den kan serveres til folk som ikke er vant med maltwhisky.                                                                                     Etter besøket på Vinmonopolet drar jeg alltid til kjøpesenteret «Madla Amfi». Her er er det en butikk som heter » Green Bay Bridge». De har et spennende utvalg av te,kaffe og sjokolade.

Varer fra «Green Bay Bridge»

Jeg fornyet beholdningen av te og pulverkaffe.Jeg fant pulverkaffe smaksatt med Havana Rum,Cafe Amaretto og Bourbon Vanilla. Et besøk i denne butikken anbefales sterkt. Det er spennende.

Jeg fortsetter mine eksperimenter med matlaging i wok.Jeg bruker det jeg har i kjøleskap og matbod. Denne gangen hadde jeg flere forskjellige ting hjemme så det ble ørretfilet med søtpoteter,couscous og grønnsaker.                                                                                       Grønnsaker : Vårløk,paprika,,hvitløk,fennikel, tomater, chili, ingefær, alfalfaspirer, oliven.

RÅVARER

Jeg krydret fisken og lot den ligge mens jeg klargjorde grønnsakene.

Jeg brukte disse kryddene

Jeg finhakket vårløk, paprika, fennikel, chili.Hvitløken ble presset. Ingefær raspet jeg.Tomatene ble skåret i tynne skiver. Jeg helte 2,5 dl couscous i et krus og slo kokende vann over. Det er noe jeg har sett Jamie Oliver gjøre.Søtpotetene ble skåret tynne skiver.

Klargjorte grønnsaker

Jeg lot vårløk,fennikel,chili, hvitløk, paprika, ingefær frese noen minutter i woken før jeg la i søtpotetene. Disse trenger litt tid.

Søtpoteter i wok

Når jeg mente søtpotetene var klar tok jeg dem ut og la dem pent på talerken sammen med alioli,oliven og tomat. Til slutt ble fisken lagt i woken.Filetene var tykke så jeg lot dem steke godt på begge sider. Når jeg regnet at fisken var klar la jeg den på tallerken og pyntet det hele med alfalfaspirer.

Ørretfilet med søtpoteter,couscous og grønnsaker

Det ble et meget velsmakende og vellykket måltid som jeg anbefaler. Jeg har kikket i min vinkjeller men finner ingen vin jeg kan anbefale til dette. Men likevel kos dere.

På fredag var jeg tur til Vinmonopolet for å se om det var kommet noe nytt og spennende. Jeg fant en amerikansk whisky der hyllen var merket med nyhet. For meg har amerikansk whisky alltid vært Bourbon så denne måtte jeg prøve.

RITTENHOUSE Straight Rye Whisky

Bottled by Continental Distilery Co. Fargen er lys rav. Jeg har ikke funnet informasjon om fargen er ekte eller kunstig. Emballasjen har ikke informasjon om alder og lagringstid.Emballasjen er forholdsvis enkel.                                                                       Smak : Honning,Eik,tobakk,karamell,frukt.                                                                          Ettersmak : Lang behagelig ettersmak med kanel og rug

Whisky må prøves og nytes

Dette er enkel whisky som virker fersk. Den vil kanskje tjene på noen års lagring på fat. Nå er det en whisky jeg ikke anbefaler.

Jeg var tur i platebutikken i dag for å se om det var kommet noe nytt og spennende i hyllene.På grun av min interesse for gitarister fant jeg en cd som virket interessant.

Joe Bonamassa : Different shades of blue

Joe Bonamassa er amerikansk blues-rock musiker,sanger og sangskriver. Ulikt andre suksessrike blues-rock gitarister er han inspirert av britiske og irske bluesmusikere. Bonamassa fant ut at engelsk blues var mer interessant enn den originale Deltablusen. Hans genre er : Blues-rock og rock and roll.                                                                       Instrumenter : Vokal, Gitar, Theremin, Mandolin, Dobro, , Banjo

Dette albumet har 11 spor. Alle spor untatt spor 1 er skrevet av Joe Bonamassa. Spor 1 er skrevet av Jimi Hendrix.                                                                                                  Medvirkende :                                                                                                                     Joe Bonamassa :  Gitar, Vokal                                                                                            Reese Wynans :  Orgel,Piano                                                                                            Anton Fig :   Trommer                                                                                                         Carmine Rojas,Michael Rhodes : Bass                                                                               Lenny Castro ; Perkusjon                                                                                                    Doug Henthon, Melanie Williams : Bakgrunn vokal                                                            Lee Thornburg : Trompet , Trombone                                                                                Ron Dziubla : Saksofon                                                                                                      Bovaland Orkester : Strykere

Navnene på alle sporene vises på billedet nedenfor.

Dette albumet inneholder en mengde fikst gitarspill som krever konsentrasjon å lytte til. De medvirkende musikerne er dyktige og fyller godt ut. Spor 11 er sterkt Gospelpreget. Dette albumet var et vellykket kjøp som jeg anbefaler. Det er et bra omslagshefte hvor alle tekstene er trykket og en mengde billeder.

Joe Bonamassa