Lørdag var jeg en tur platebutikken for å se om det var kommet noe interessant i hyllene. Jeg fant et album med et navn som var helt ukjent for meg men det virket interessant.

IRIS DeMent : The TRACKLESS WOODS

Iruis DeMent er amerikansk er amerikansk sanger og sangskriver.Født 1961.Stiler : country og folk. Instrumenter : Vokal,piano,gitar                                                               Hun begynte å skrive da hun var 25.

Dette albumet har 18 spor. Tekstene er oversettelser av den russiske lyrikeren   Anna Akhmatova. Alle tekstene er trykket i omslagsheftet.                                                          Medvirkende :                                                                                                                     Iris DeMent :  piano, vokal                                                                                                   Richard Bennet :  Gutstring gitar,elektrisk gitar, gitarfon                                                     Jan Graboff :  Pedal steel gitar,mandolin                                                                            Dave Jacques :  akkustisk bass                                                                                         Leo Kottke :  12 streng gitar,elektrisk gitar                                                                          Bryan Owing :  perkusjon                                                                                                   Horn på : » Oh,How Good» :                                                                                                Chris Dunn :  Trombone                                                                                                     Bill Huber :  Trombone                                                                                                         Steve Herrman :  Flygelhorn

Bildet nedenfor viser navnene på alle sporene.

Dette albumet er en nytelse å lytte til. Det fikk meg til å assosiere til enkelte norske artister. Det er tydelig at det være fornuftig å prøve artister med navn jeg ikke kjenner.

Jeg var en tur på Vinmonopolet for å se om det var kommet noe nytt og spennende i maltwhiskyhyllen.Jeg fant et merke jeg ikke har prøvd.

MACHRIE MOOR

Denne whiskyen er produsert av Arran destilleriet på øya Arran.Navnet har den fått fra den store torvmyra på vestsiden av øya.Emballasjen har ikke informasjon om alder.Whiskyen har naturlig farge. Til forskjell fra annen whisky er flaskene mørk  grønne.                                                                                                                               Det står på emballasjen at whiskyen er peated til 20 PPM. Jeg har ikke funnet noe dekkende norsk ord for peated.Peat(torv) finnes overalt på de Briske øyene.Det er bruken av denne som hjulpet den skotske whiskyindustrien til å skape en drink  med  unik lukt og smak.Bruken startet på grunn av mangel på brensel. Nå brukes det kun  på de skotske øyene. Torven blir tørket og brent under den maltede byggen for å tørke denne. Peat er så kompakt at den brenner lenge med jevn varme og røyk. Peat røyk  inneholder kjemikalier kalt phenoler.Disse phenolene blir absorbert av den maltede byggen i løpet tørkeprosessen.Phenolnivået blir kontrollert av tiden byggen blir eksponert for røyk,mengden røyk som blir laget og typen torv.Røyken som blir  som  blir absorbert følger hele whiskyens produksjonsprosess og følger whiskyen helt fram til brukeren.

WHISKY SKAL VÆRE KOS

Dette er en grei whisky i forhold til prisklassen. På grunn av at røykesmaken er begrenset egner den seg til å servere til folk som ikke er vant til whisky med røyksmak.   Lukt : Umodne plommer,vanilje,honning,sitron                                                                   Smak :  Tørket gress,maltet bygg,vanilje,honning,antydning av torvrøyk                           Dette er en kosewhisky som kan serveres til alle.Nyt den

Skotsk flagg

Jeg var en tur i platebutikken for å se om det var kommet noe nytt og spennende.På grunn av min interesse for gitarister fant jeg et album som virket interessant.På grunn av PC problemer har jeg ikke publisert det før idag.

RICHARD THOMPSON : STILL

Richard Thompson.Født 1949.Britisk sangskriver og gitarist.Han ble utnevnt til Officer of the Order of the British Empire i 2011 for innsatsen for musikk.Han fikk pris for beste akkustisk gitarspiller i 2011.                                                                                                 Stiler : British folkrock, Contemporary Folk

Dette albumet har 12 spor.                                                                                                  Medvirkende :                                                                                                                     Richard Thompson : Vokal,gitar,akkordeon, ukulele,Mandolin                                           Jim Elkington :  gitar,piano                                                                                                  Talas Prodantuk :  Bass                                                                                                     Michael Jerome :  trommer, perkusjon                                                                                Jeff Tweedt :  Gitar, marxophone,mellotron, gitarorgel                                                      Siobhan Kennedy :  Bakgrunn vokal                                                                                  Sihna Cunningham :  Bakgrunn vokal                                                                                Liam Cunningham :  Bakgrunn vokal

Bildet nedenfor viser navnene på alle sporenne.

Dette albumet var et vellykket kjøp.Det inneholder masse fikst akkustisk gitarspill.  Richard Thompson sang fikk meg til å assosiere med andre kjente artister. Dette   albumet er en nytelse å lytte til.Alle tekstene er trykket i omslagsheftet.

I dag var jeg en tur i platebutikken for å se om det var kommet noe nytt og spennende i hyllene.Jeg fant et norsk album med navn jeg kjente.

Knut Reiersrud and Mighty Sam McClain : «Tears of the World»

Knut Reiersrud norsk bluesgitarist født 1961.Han inkluderer ofte norsk folkemusikk og afrikansk musikk i arbeidet sitt.

KNUT REIERSRUD

Migthy Sam McClain er amerikansk soul og blues sanger. Født 1943.Død 2015.

Mighty Sam McClain

Dette albumet har 12 spor. Medvirkende :                                                                          Mighty Sam McClain :  Vokal                                                                                              Knut Reiersrud :  gitar, munnspill,piano (spor 2,8), vokal (spor5) ,                                   Bjørn Holum : Gitar                                                                                                             David Wallumrød :  Hammond orgel,Wurlittzer,piano,Prophet 5                                         Nikolaui Hængsle Eilertsen :  Bass                                                                                     Andreas Bye :  Trommer                                                                                                     Håkon Kornstad :  Saksofon ,fløyte                                                                                     Martin Horntveth :  timpani,tubular bells, tamburin                                                             Strykere :  Tuva Færden, Maja Gravermoen Thoresen, John Hjellum Bodal,Åshild Breie Nyhus, Anders Rensvik                                                                                                       Kor :  Chelsea Lanham, Phyllisha Mitchell,Rebecka Gordon,Sara Gordon, Kelvin King

Knut Reiersrud,Mighty Sam McClain

Dette albumet var et vellykket kjøp.Det er en nytelse å lytte til. Å finne en slik norsk produksjon er sjelden.

I dag var jeg en tur på Vinmonopolet for å se om det var kommet noe nytt og spennenende i maltwhiskyhyllen. Jeg fant en maltwhisky jeg ikke kan huske å ha  prøvd.

BENROMACH 10 ÅR SPEYSIDE suingle malt BENROMACH DISTILLERY

Farge : Lys gylden                                                                                                               Lukt : Antydning av gress,,bygg,søt frukteple,fersken                                                         Smak : Frisk frukt  malt ingefær,antydning av røyk                                                             Benromach er håndlaget på Speysides minste destilleri av kun 2 mann som bruker den  beste skotske bygg.                                                                                                            Den er modnet de første 9 år i bourbontønner,så et år isherrytønner.

WHISKY SKAL VÆRE KOS

Denne whiskyen var et vellykket kjøp.Vurdert fra prisklassen er den topp.Den kan serveres til hvem som helst.Den er representativ.

I dag var jeg en tur i platebutikken for å se om det var kommet noe spennende i hyllene. Jeg fant et album med en Chicagoblues veteran som jeg ikke trodde var aktiv lenger.

Buddy Guy : Born To Play Guitar

Navnet Buddy Guy står på noen av de eldte vinylplatene jeg har. Det får meg til å tenke på veteraner som Howling Wolf og Muddy Waters. Jeg har hatt stor sans for Chicago blues siden jeg var ung.                                                                                                       Buddy Guy er amerikansl bluesgitarist og sanger.Født 1936. Han har hatt innflytelse på gitarister som Jimi Hendrix og Eric Clapton.                                                                        Dette albumet har 14 spor. På spor 13 : «Flesh &Bones»  medvirker Van Morrison.

Buddy Guy trakterer følgende gitarer:                                                                                 1957 Stratocaster                                                                                                                Gibbson 335                                                                                                                       1960 Les Paul reissue                                                                                                         Gibson gold  ES-335                                                                                                           1974 Telecaster Custom                                                                                                     Martin B6 Accoustic guitar

Dette albumet er en studio innspilling.Det påvirker stemningen.                                         Medvirkende :                                                                                                                      Buddy Guy :   Gitar,Vokal                                                                                                   Tom Hambridge :  Trommer, Perkusjon                                                                              Rob McNelley :  Resonator gitar,elektrisk gitar,slide gitar                                                  Kevin McKendree :  Piano,Clavinet                                                                                    Glenn Wort :  Kontrabass, Elektrisk bass                                                                           Billy Gibbons :  Elektrisk gitar, Vokal                                                                                   Kim Wilson :  Munnspill                                                                                                       Doyle Bramhall .  Elektrisk gitar                                                                                           Reese Wynans :  Reese Wynans :  B3,Clavinet, Wurlitzer                                                 Michal Rhodes :  Elektrisk Bass, Akkustisk bassgitar                                                         Bob Britt Elektrisk gitar                                                                                                       Johnny MacDonald :  Elektrisk bass                                                                                   Joss Stone :  Vokal                                                                                                             Van Morrison :  Vokal

Bildet nedenfor viser navnene på alle sporene.

Dette albumet var et vellykket kjøp. Det fikk frem gamle minner om Chicagoblues. Jeg håper å finne flere slike album også med norske artister.

På søndag fant jeg ikke noe i kjøleskapet som jeg kunne bruke til å lage middag av.Derfor tok jeg en Fjordland ferdigrett.

FISKEBURGER MED ERTER;BACON;POTETSTAPPE OG KAPERSSMØR

Før mikrobølgeovn

Etter 4 min i mikrobølgeovn klippet jeg opp posene og la alt pent på tallerken

Det ble ikke et gourmetmåltid men det er greit når en har dårlig tid og skal bli mett.

Jeg var en tur i platebutikken tidligere i dag for å se om det var kommet noe nytt og spennende i hyllene. Jeg fant et album med en artist som jeg ikke kjente navnet på.Men på grunn av min interesse for gitarister kjøpte jeg albumet.

WARREN HAYNES : ASHES & DUST featuring BAD ROAD EARTH

Warren Haynes : Født 1960.Amerikansk rock og blues gitarist,vokalist og sangskriver.  Han spiller både akkustisk og elektrisk gitar. Han ble født i North Carolina og bodde  der med far og to eldre brødre. Han begynte å spille gitar da han var 12 år.  Hans primære gitar gitar er Gibson Les Paul 58.

Dette albumet er et dobbelt album. CD 1 har 14 spor.CD 2 bonus CD har 6 spor. Alle tekstene er trykket i omslagsheftet. Trykket er så lite at det trengs lupe for å lese det.

Medvirkende :                                                                                                                      Warren Haynes :   elektrisk ,akustisk, slide gitarer,vokal                                                             Tim Carbone  :  Fiolin                                                                                                          John Skehan  :  mandolin,bouzoki, piano                                                                           Andy Goessling  :  akkustisk &National steelgitar, banjo, klarinett                                      Andrew Altman  :  kontrabass og elektrisk bass                                                                 Carey Harmon  :  Trommer                                                                                                  Todd Sheaffer  :  vokal, akustisk gitar                                                                                Grace Potter  :  vokal på » Gold Dust Woman»                                                                   Mickey Raphael  :  Munnspill på «Wanderlust»

Bildet nedenfor viser navnene på alle sporene.

Dette albumet var et vellykket kjøp.Det inneholder mye fikst gitarspill. Jeg gleder meg til å høre mer fra Warren Haynes.

På søndag laget jeg igjen middag hjemme. Det er en stund siden sist.Jeg tar som vanlig ting jeg har i kjøleskap og matbod. Denne gangen prøvde jeg  tre ting jeg ikke har prøvd før.Det var jordskokk,fetaost og marinerte greske oliven.                                                   Middagen ble laksefilet med nypoteter,jordskokk og salat.

RÅVARER

Jeg krydret først fisken med en krydderblanding for fisk fra «Judiths Urtehage».Poteter og jordskokk ble skåret i tynne skiver og krydret med en krydderblanding for potet fra «Judiths Urtehage».Cherrytomatene ble delt opp.

KRYDRET FISK

Når jeg steker i wok bruker jeg en blanding av aromatisert olivenolje og flytende  Melange margarin.Jeg la potet,jordskokk og tomater i woken og lot det steke.Mens dette stekte gjorde jeg klar salaten. Den besto av Ruccola,tomater,Oliven og  fetaost. Det er første gang jeg prøver Fetaost. Jeg kjøpte litt på Gladmatfestivalen i Stavanger.

Poteter,jordskokk og tomater i wok

Potetene trenger litt steketid så jeg lot dette ligge noe minutter før jeg tok det ut og la  i  fisken.Fiskefiletene var tykke så jeg snudde dem flere ganger. Til slutt la jeg alt  pent på tallerken.

På tallerken

Dette ble et meget velsmakende måltid.Jordskokk,fetaost og oliven skapte en spennende smakskombinasjon som jeg kommer til å gjenta.                                             Jeg avsluttet måltidet med en god maltwhisky.

AVSLUTNING