«IDDIS» er et Stavanger uttrykk for den etiketten som ble klistret på toppen av sardinboksen. Hver boks var først pakket i grease proof papir . Stavanger har nå sin glans periode på grunn av oljeindustrien . En tidligere glansperiode var sardinindustrien. Byen hadde mange små og mellomstore hermetikkfabrikker som skaffet arbeidsplasser.
I 1915 eksporterte industrien 350 millioner bokser sardiner til begge parter i Første Verdenskrig. 
Sardinene ble lagt i bokser med hånd.
Jeg samlet «IDDISER» da jeg var guttunge og har tatt frem litt av samlingen her. Enkelte er rene kunstverk og har nok hjulpet til å utvikle grafisk industri og tegnere. 
Jeg ser at enkelt eksemplarer av «iddiser» er til salgs på nettbutikker til kr 50 pr stk. Kanskje jeg bør tenke på å selge.



