I går var jeg en tur i platebutikken for å se om det var kommet noe nytt og spennende i hyllene. På grunn av min interesse for gitarister fant jeg en CD med Albert Lee som virket interessant.Albert Lee var et ukjent navn for meg.

Albert Lee & Hogans Heroes : FRETTENING BEHAVIOUR

Albert William Lee er engelsk gitarist som ble født i 1943. Han behersker flere genre : Country,Rockabily,Rock and roll,R&B                                                                                Lee er kjent for fingerspill og hybrid teknikk.Han har samarbeidet både i studio og på turne med mange kjente musikere fra forskjellige genre. Faren var musiker. Lee begynte å lære å spille piano da han var syv år gammel. Han begynte å spille gitar i 1958 da foreldrene kjøpte en brukt Hõfner President til ham. Denne byttet han senere til en tjekkisk Grazioso. Han sluttet skolen da han var 16 for å bli fulltid musiker.

Dette albumet har 14 spor.                                                                                                 Medvirkende :                                                                                                                     Gerry Hogan :       Pedal steelgitar,Akkustisk gitar                                                             Gavin Povey :       Piano,Vokal                                                                                           Brian Hodgson :    Bassgitar                                                                                               Peter Baron :         Trommer,Vokal                                                                                     Albert Lee  :           Gitar,Piano,Vokal

Bildet nedenfor viser navnene på alle sporene.

Dette albumet varierer i kvalitet. Noen spor har fikst gitarspill enkelte andre har en mengde musikalske klisjeer. Jeg er usikker på om dette albumet som helhet var et vellykket kjøp.

I dag fant jeg endelig hel kokt krabbe som jeg kunne åpne og rense selv på et matsenter. Til nå har jeg kun funnet fylte krabbeskjell og avrevne klør.

KOKT KRABBE

Jeg finner ingen som selger levende krabbe. Da jeg var ansatt i forsvaret tyve år fikk vi levert levende krabbe fredag ettermiddag og kokte den i verkstedet i første etasje. Hele bygget luktet. Da vi var unger jobbet far om lørdagen. Han kjøpte levende krabbe sammenbundet med hyssing på veien hjem fra jobb. Vi unger syntes det var festlig når krabben krøp rundt på kjøkkengulvet. Far lærte oss at hvis vi skrubbet av krabben med en vanlig skurebørste før vi kokte den ble vi spart for endel lukt.                                        På den tiden var det mange båter som solgte levende krabbe ved kaikanten i Vågen i Stavanger. Krabben ble lagret i kasser som hang i tau over båtripa og ned i sjøen. Etterhvert som krabben ble solgt ble kassene trukket opp.                                                 Det er viktig at vannet fosskoker for hver krabbe som legges i.Vi skal unngå dyrplageri.Krabben skal koke i 20 minutter.                                                                        Mange av dagens unge vet ikke hvordan de åpner en krabbe og hva som ikke skal spises.

Åpnet krabbe

Det hvite kjøttet i de store klørne er meget velsmakende. En vanlig nøtteknekker er et godt redskap.                                                                                                                       Krabbespising skaper mye avfall. Dette bør kastes i søppeldunken snarest mulig. Blir det liggende til dagen etter utvikler det sterk lukt.