Fredag var jeg en tur til Vinmonopolet for å se om det var kommet nye maltwhiskymerker. Jeg fant en hylle som var merket med nyhet.

THE GLENLIVET NADURRA

Glenfiddich og Glenlivet var merkene som lærte meg å like maltwhisky.Glenlivet er et av de store klassiske navnene i maltwhiskyverdenen. Destilleriet ligger i Speyside som siden 1800 tallet har hatt ord på seg for å være det ypperste maltwhiskyområdet Skottland.          The Glenlivet Nadurra Første Fyll selection har ikke oppgitt alder.Farge: lys rav.Modnet i første fylte amerikanske hvite eikefat.Denne whiskyen er nettoppkommet i hyllene til Vinmonopolet.                                                                                                    Bottled at Cask Strenght                                                                                                      Bottled : 1/15                                                                                                                      Batch : FF0115                                                                                                                    Lukt  : Modne pærer, vanilje karamell                                                                                Smak : Ananas, modne, bananer antydning av eik.

MALTWHISKY SKAL VÆRE KOS

Denne whiskyen var et vellykket kjøp. Den har særpreg men kan serveres til alle.Jeg anbefaler.

Den 16.mai  var jeg en tur til Vinmonopolet for å se om det var kommet en uprøvd maltwhisky jeg kunne kjøpe til 17.mai..Jeg fant et merke som virket interessant.

TOMATIN FINO 12 YEARS

Denne whiskyen er produsert av The Tomatin Distillery,the Moundliath Mountains just south of Inverness.Startet i 1897.Er det høyest beliggende destilleriet på over 315 meter over havflaten.                                                                                                           Denne whiskyen :Destillert : 15.01.2002.Flyttet til sherrytønner 29.06.2011.fylt på flaske 20.08.2014.                                                                                                                         Lukt : Grønne epler,citrus,antydning av appelsin,lime,pære                                               Smak : Grønne epler,banan,antydning av appelsin,antydning av fersken,,antydning av eik,krydder,bitre mandler.

MALTWHISKY SKAL NYTES

Denne maltwhiaskyen var et interessant bekjentskap.Den har særpreg men mangler røyksmak. Den kan serveres til hvem som helst som liker whisky.Jeg anbefaler.

På fredag var jeg en tur i platebutikken for å se om det var komet noe spennende i hyllene. Jeg fant et album med en norsk artist jeg har stor sans for.

BUGGE WESSELTOFT : BUGGE & FRIENDS

Bugge Wesseltoft er norsk jazzmusiker,pianist,komponist og produsent.Født 1964. Han  ble påvirket av faren som var jazzgitarist. Han ble profesjonell musiker i 1983.  Wesseltoft  har etterhvert utviklet seg til å bruke elektronikk i musikken.

BUGGE WESSELTOFT

Dette albumet har 7 spor.                                                                                                          Medvirkende :                                                                                                                           Bugge Wesseltoft : Flygel, fender rhodes, prophets, memorymoog, programmering.             Erin Truffaz : trompet, effects                                                                                                   Illhan Ersahin : tenor saksofon                                                                                                 Joaquin «Joe» Claussell : rhytms,perkusjon; effects,programmering                                       Erik Holm : congas, shakers, longdrum, belinbata                                                                   Marius Rensjø : akkustisk og elektrisk bass                                                                           Vokal : Torun Eriksen, Beady Belle

Bildet nedenfor viser navnene på alle sporene.

Dette albumet albumet var et vellykket kjøp.Det er en nytelse å lytte til. Men albumet krever konsentrasjon. Det er ikke egnet som bakgrunnsmusikk i et kjøpesenter. De medvirkede er topp musikere som slipper til med gode soloer. Flere spor har gode vokalinnslag. Lytt og nyt.

Jeg har kjøpt inn forskjellige typer pølser for å prøve dem.

FORSKJELLIGE TYPER PØLSER

CHORIZO                Serrano                                                                                               KIELBASA               Jacobs utvalgte                                                                                   FRANSK URTEPØLSE       Jacobs utvalgte                                                                       CURRYWÜRST             Jacobs utvalgte

I dag prøver jeg Currywürst. Jeg serverer den med søtpoteter og grønnsaker.

RÅVARER

Jeg stekte først søtpotene og grønnsakene i wok. Når jeg steker i wok bruker jeg en blanding av olivenolje og flytende Melange margarin.

I WOK

Når jeg regnet søtpoteter og grønnsaker som klar la jeg det pent på tallerken og la i pølsene.Til slutt la jeg alt pent på tallerken.

På tallerken

Det ble et meget velsmakende måltid med passende frisk kryddersmak. Jeg hadde desverre ikke en passende rødvin hjemme så jeg måtte klare meg med vann. I morgen må jeg en tur til Vinmonopolet for å komplettere beholdningen og gjøre innkjøp til 17.mai.

OVNSBAKT SVINENAKKE

Eivind Hellstrøm : Ovnsbakt svinenakke i Armagnac-saus,aprikos og svisker.Pakken inneholder også potetmos.

Før mikrobølgeovn

På tallerken.Ser veldig lekkert ut

Denne retten var meget velsmakende.Jeg har prøvd ferdigretter fra Fjordland,TORO, Fersk & Ferdig og Sarita,ferdigretten fra Hellstrøm smakte best.Jeg kommer til å prøve flere av Hellstrøms ferdigretter.

Jeg var en tur i platebutikken idag. Da fant jeg et nytt album med en artist jeg fikk stor sans for da hun holdt en kontorkonsert med trio i kontorlandskapet da jeg jobbet i Aibel.

Randi Tytingvåg : THREE

Randi Tyting våg er norsk sanger og låtskriver fra Stavanger.Etter jazzstudier i London debuterte hun på Maijazz i 2001. Etter det har hun utgitt flere album.                                      Randi Rytingvåg blander elementer fra flere genre.Hun henter inspirasjon fra jazz, Singer/songwriter-tradisjonen, rock,folkemusikk,kabarett og kammermusikk.

Dette albumet har 14 spor.                                                                                                        Medvirkende :                                                                                                                           Randi Tytingvåg : Vokal,programmert piano                                                                            Dag S. Vagle : Gitar,vokal,backing vokal,                                                                                Erlend Aasland : Banjo, tenorgitar, cavaquinho, programmert piano, backing vokal

Dette albumet er en nytelse å lytte til. I tillegg til Tytingvågs sang får vi fikst gitarspill fra topp musikere. Albumet er ikke så preget av elektronikk som tidligere utgivelser.                 Tekstene til de sporene hun har komponert selv er trykket i omslagsheftet.Ellers tolker hun standard låter.                                                                                                                    Navnene på alle sporene vises på billedet nedenfor.

Jeg anbefaler også to av hennes tidligere utgivelser.

LIGHTS OUT

GROUNDING

Lytt og nyt..De er verd å bruke tid på.

COCOTTE med norsk laks og liser

Før mikrobølgeovn

Etter mikrobølgeovn

Det ble et enkelt og velsmakende lite mellommåltid som er enkelt å tilberede. Det kan passe å ta med på jobb og varme i mikrobølgeovnen.

Jeg fortsetter mine kjøkkeneksperimenter og tar det jeg har i kjøleskapet.Denne gangen ble det pasta med strimlet svinekjøtt,brokkoli og tomat.

RÅVARER

Jeg krydret svinekjøttet med en krydderblanding fra «Jacobs utvalgte».Tomater og brokkoli ble delt opp.Pastabåndene ble kokt etter anvisningen på pakken.                                          Jeg bruker alltid en blanding av olivenolje flytende Melange margarin. Svinekjøttet ble frest i dette.Etter noen minutter la jeg i tomat og brokkoli.

I STEKEPANNE

Når jeg regnet det som klart la jeg det pent på tallerken.

Pasta med strimlet svinekjøtt,brokkoli og tomat

Denne gangen fant jeg en passende rødvin.

Casillerodel Diablo MERLOT 2010

Det ble et meget velsmakende måltid som jeg anbefaler.

Nyt det

I går var jeg en tur i platebutikken for å se om det var kommet noe nytt og spennende i hyllene. Jeg fant et album med et artistnavn jeg kjente men jeg hadde ikke hørt noe av musikken.

Townes Van Zandt THE NASHVILLE SESSIONS

Townes Van Zandt var amerikansk musiker,sanger,sangskriver,produsent,arrangør.       Genre : Blues,folk, country                                                                                                  Instrumenter : Gitar, vokal                                                                                                  Van Zandt ble født 7.mars 1944 i Fort Worth , Texas. Han gikk av en eller annen grunn ikke helt til topps. Mesteparten av karrieren ble brukt til turneer på barer. Han var kjent for narkotika avhengighet og alkohol misbruk. På grunn av de helseskader dette hadde medført døde han 1.januar 1997.

Townes Van Zandt

Da  Van Zandt var ung var han en dyktig student.En av dem som påvirket ham mest var bluesartisten «Lightnin’ Hopkins. I 1974 spilte Van Zandt inn det som ville blitt hans syvende album » Seven Com Eleven». Forretningsproblemer hindret at det ble utgitt. Så dukket innspillingen 20 år etterpå. Nå er den restaurert og remastered og utgitt i 2015.         Albumet har 12 spor.Billedet nedenfor viseer navnene på alle sporene.

Dette albumet var en behagelig lytteopplevelse.Det var artister som dette som inspirerte meg til å kjøpe gitar.

På fredag var jeg en tur på Vinmonopolet for å se om det var kommet noe interessant i maltwhiskyhyllene. Jeg fant en whisky jeg ikke har prøvd.

JURA , DIURACHS’ OWN 16 years

Denne whiskyen er destillert,modnet og tapppet på flaske i :                                             JURA DISTILLERY,CRAIG HOUSE, Isle of Jura                                                               Destilleriet eies av Whyte og McKay som også eier Dalmore destilleriet. Whiskyen fra begge har forbausende likhet med kraftig sherryantydning og noe citrus elementer.         Jura er noe lettere og mer blomsterpreget.Dalmere er mørkere  og søtere.                       Den 16 år gamle whiskyen modnes først 14 år i ex-bourbontønner.Den overføres så i to år til Amaroso Oloso sherrytønner for siste modning.

WHISKYTØNNER

Fargen på denne whiskyen er korrigert med karamellfarge.                                               Lukt : Citrus, Antydning av sherry                                                                                       Smak : Søt ,Kandisert appelsinskall. skoldede mandler, antydning av marsipan,antydning av røyk.

Maltwhisky passer til kos når en jobber.

Denne maltwhiskyen var et vellykket kjøp. Den har særpreg men smaken er slik at den kan serveres til alle. Det er bare en svak antydning av røyksmak.Designet på flasken er slik at den virker eksklusiv. Jeg anbefaler denne maltwhiskyen.